|
Pedoman Pelatihan Ahli Gizi Bidang Jasa Boga
Perubahan gaya hidup sebagai dampak pembangunan cenderung mempengaruhi pola makan masyarakat untuk mengkonsumsi makanan diluar
rumah, sehingga mendorong munculnya industri makanan termasuk perkembangan yang pesat pelayanan
jasaboga. Keberadaan pelayanan jasboga ini sangat diperlukan untuk memenuhi kebutuhan konsumsi makanan bagi tenaga
kerja, rumah sakit, institusi sosial, sekolah dan masyarakat pada
umumnya.
Pelatihan ahli gizi/dietisien di bidang jasaboga merupakan investasi yang signifikan untuk kemajuan usaha di bidang
ini. Persatuan Ahli Gizi Indonesia atau Persagi menerbitkan buku panduan yang diperuntukkan bagi
anggotanya.
Buku ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan ahli
gizi/dietisien di bidang jasaboga sehingga mampu mengelola pelayanan jasaboga secara profesional bagi institusi
kesehatan, yang berisikan; materi pelatihan, penyelenggaraan
pelatihan, evaluasi serta sertifikasi
Download Text Lengkap Disini
Jika anda
mengalami kesulitan mendapatkan informasi yang diinginkan
atau ingin memberikan saran, kritik dan lain sebagainya,
silahkan menghubungi kami melalui Forum
Diskusi.
Informasi Lain:
Tegal Paling Rawan Gizi Buruk - Sabtu, 5 Juli, 2008
Teropong Penyakit Lewat Jari Tangan - Jumat, 4 Juli, 2008
Waspadai "Mata Kucing" pada Anak - Jumat, 4 Juli, 2008
Angka Kematian Ibu Saat Melahirkan Masih Tinggi - Selasa, 1 Juli, 2008
Dua Balita Gizi Buruk di NTT Meninggal - Jumat, 27 Juni, 2008
Antibiotika dan Diare - Jumat, 20 Juni, 2008
|
