Gizi.net -
Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia (FKUI) akan menyelenggarakan Kursus Penyegar dan Penambah Ilmu Kedokteran (KPPIK) dengan tema "kembali ke kampus, gali ilmu" di Hotel Borobudur dan Kampus FKUI Jakarta pada 18-20 April 2003. Materi yang akan dibicarakan yaitu Era Kedokteran Berbasis Bukti dan Pendekatan Multidisiplin pada Masalah Kesehatan Terkini. Informasi lebih lanjut:
PKB/CME FKUI
Jl. Salemba Raya 6 Jakarta 10430
Tel 3106737 Fax 3106443
email: cme_fkui@yahoo.com
Kamis, 27 Februari, 2003 oleh: Siswono
Setelah Banjir, Anak-anak Pun Makan Oyek
Gizi.net -
DUA orang anak kecil itu makan dari piring mereka dengan lahap. Beberapa ekor lalat hinggap di atas makanan, seperti berebutan dengan kedua anak yang kurus-kurus itu.
Kamis, 27 Februari, 2003 oleh: Gsianturi
Cegah Hipertensi dengan Pola Makan
Gizi.net -
Perubahan pola makan menjurus ke sajian siap santap yang mengandung lemak, protein, dan garam tinggi tapi rendah serat pangan (dietary fiber), membawa konsekuensi terhadap berkembangnya penyakit degeneratif (jantung, diabetes mellitus, aneka kanker, osteoporosis, dan hipertensi.
Sabtu, 22 Februari, 2003 oleh: Gsianturi
Pengumuman dan Undangan
Gizi.net -
RENCANA “ROUND TABLE DISCUSSION” MEMBAHAS TOPIK PERGIZIAN
Ilmu gizi berkembang sangat pesat, karena kesibukan rutin, akhirnya kita tertinggal dari ilmu-ilmu baru yang seharusnya dapat kita aplikasikan dalam kesibukan rutin tersebut. Selain ilmu baru yang bersifat positif, ternyata berkembang juga hal baru dipergizian yang justru mempengaruhi orang banyak dan terkadang menyesatkan.
Sabtu, 22 Februari, 2003 oleh: Gsianturi
Calling for Paper
Gizi.net -
Jurnal Gizi Indonesia
Mempromosikan berbagai topik yang berkaitan dengan gizi untuk kemajuan bangsa Indonesia merupakan misi Jurnal Gizi Indonesia. Jurnal Gizi Indonesia pada umumnya berisikan artikel yang ditulis secara ilmiah agar dapat dipertanggungjawabkan kebenarannya.
Jumat, 21 Februari, 2003 oleh: Gsianturi
Telur Asin: Aman dan Penuh Gizi..!
Gizi.net -
Tidak tepat mengaitkan telur asin dengan penyakit jantung dan tekanan darah tinggi, kecuali jika kita mengonsumsinya terus-menerus dan dalam jumlah banyak. Karena mengandung hampir semua unsur gizi dan mineral lengkap, telur asin baik dikonsumsi oleh bayi hingga lansia.
Jumat, 21 Februari, 2003 oleh: Gsianturi
Pangan dan Kegelisahan Kita
Gizi.net -
BERAPA lama kita bisa tahan tidak menderita tanpa makan? Jawabannya akan beragam, tetapi sebagian besar di antara kita tentu sudah akan menderita jika tidak makan dalam beberapa hari saja. Jangankan tidak makan sama sekali, rasanya kita akan keberatan jika jumlah atau kualitas makanan yang kita santap berkurang.
Rabu, 19 Februari, 2003 oleh: Gsianturi
Menghindari Keracunan Makanan Laut..!
Gizi.net -
1. Belilah kerang dari supermarket terpercaya. Bersihkan secara seksama kemudian cuci dengan air bersih.
2. Kerang yang baru dibeli hendaknya langsung dimasak dan dimakan hari itu juga
3. Periksa kerang yang akan dimasak. Pilihlah hanya kerang yang tertutup rapat. Buang kerang yang tidak tertutup.
4. Periksa kepiting dengan menggoyangkannya untuk mengecek kandungan air di dalamnya. Kepiting yang baik tidak mengandung banyak air.
5. Usahakan untuk tidak memasak kerang yang dikumpulkan sendiri, kecuali yakin bahwa kerang tersebut bebas dari polusi lingkungan.
6. Kerang yang akan dimasak sebaiknya direndam dalam air garam untuk menghilangkan kotoran dan pasir selama satu jam. Kerang yang rusak akan mencemari kerang yang lain bila direndam lebih dari satu jam.
7. Gunakan dua sendok teh garam dalam 4,5 liter air untuk merendam.
Jangan beli lobster atau ikan yang terlalu amis. Ikan yang segar itu justru tidak berbau amis.
8. Jangan memakan organ berwarna kekuning-kuningan pada kepiting atau sesuatu berwarna hijau yang terdapat pada lobster. Meski rasanya enak, organ ini adalah hati yang menyaring racun. Kemungkinan keracunan terjadi lebih besar.
Selasa, 11 Februari, 2003 oleh: Siswono
Bawang Merah dan Makanan Sarat Serat - Untuk Turunkan Kadar Gula Darah
Gizi.net -
DIABETES mellitus (DM) yang sering disebut orang awam "kencing manis", merupakan sejumlah gangguan yang memiliki ciri-ciri khas utama tingginya kadar gula dalam darah. Diabetes berarti "mengalir terus" karena penderitanya selalu minum dan dalam jumlah banyak, kemudian mengalir terus berupa urin alias kencing. Sementara mellitus berarti "manis", sebab urin penderitanya mengandung glukosa alias gula darah yang berasa manis.
Selasa, 11 Februari, 2003 oleh: Siswono
UU Kesehatan Belum Ada Kepastian Hukum dan Perlindungannya
Gizi.net -
Undang-Undang Nomor 23 Tahun 1992 tentang Kesehatan telah lebih dari 10 tahun diundangkan. Namun, hingga kini belum ada kepastian hukum dan perlindungan hukumnya, baik bagi pemberi jasa pelayanan kesehatan (paramedis) maupun bagi penerima pelayanan kesehatan (pasien). Salah satunya, belum ada peraturan yang mengatur soal malapraktik yang dilakukan oleh dokter.
Selasa, 11 Februari, 2003 oleh: Siswono
Pertumbuhan Otak Terjadi Pada 2 Tahun Pertama Awal Kehidupan
Gizi.net -
RISIKO anak Balita yang mendenita gizi kurang pada 2 tahun pertama atau awal kehidupannya pertumbuhan otal berkembang maksimal karena dalam masa itu 80% sel-sel otaknya sudah terbentuk. Karena itu walaupun anggaran pendidikan dinaikkan, kalau pada masa Balita anak-anak mengalami pertumbuhan kelak pada waktu sekolah tidak akan menjadi yang cerdas, pertumbuhan fisiknya pendek, produktivitas menurun dan pada masa tuanya akan mudah terserang penyaki-penyakit degeneratif seperti kanker, hipentensi dan lain-lain.
Senin, 3 Februari, 2003 oleh: hanny
Communicating Nutrition and Health Messages
Gizi.net -
SEAMEO - RCCN UI Jakarta will invite you to attend the Panel Discussion about:
Communicating Nutrition and Health MessagesAn Issue for Strengthening the Nutrition and Health Seeking Behavior in the Community.
Download
Terms of ReferenceDownload
List of Short Course 2002-2004
